Nach dem Formen der Eiertabletts ist noch Feuchtigkeit im Tablett enthalten. Das Eiertablett muss getrocknet werden, um eine schützende Stützfunktion für die Eier zu gewährleisten. Es gibt drei Hauptmethoden zum Trocknen von Eiertabletts: natürliche Trocknung, Ziegelofentrocknung und maschinelle Trocknung. Nachfolgend werden die Bedingungen für die drei Trocknungsmethoden beschrieben.
Natürliche Trocknung von Eiertabletts
Bei der natürlichen Trocknung werden die geformten Eiertabletts in der Sonne getrocknet. Der Vorteil dieser Methode sind die geringen Kosten, aber sie eignet sich nur für kleine Produktionsmengen. Nachteile sind die geringe Effizienz – bei gutem Wetter dauert es 4–6 Stunden – und die Abhängigkeit vom Klima sowie der große benötigte Platz.
Traditionelle Ziegelofentrocknung von Eiertabletts
Neben der Sonnentrocknung kann man auch einen eigenen Ziegelofen zum Trocknen der Eiertabletts bauen. Ein selbstgebauter Ziegelofen trocknet effizienter als die natürliche Trocknung und ist günstiger als Metalltrockner. Allerdings verbraucht er mehr Brennstoff.
Metalltrockner zur Verarbeitung von Eiertabletts
Metalltrockner eignen sich für Großproduzenten von Eiertabletts. Die Maschinen sind in verschiedenen Modellen erhältlich, und unsere Maschinenkonstrukteure können je nach Ihrer Produktionssituation die passende Maschine auswählen. Die Energieversorgung des Metalltrockners erfolgt wie folgt. Shuliy bietet komplette Eiertablett-Produktionsanlagen.
Wie wählt man die richtige Trocknungsmethode für Eiertabletts?
- Wenn Sie ein geeignetes Trocknungssystem auswählen möchten, können Sie folgende Aspekte berücksichtigen:
- Bestimmen Sie die Produktionsmenge
- Bestimmen Sie das Budget
- Bestimmen Sie die lokalen klimatischen Bedingungen
- Bestimmen Sie die Größe des Standorts
